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書誌情報サマリ

タイトル

ノンオイルだからおいしいお菓子

人名 田中 可奈子／著
人名ヨミ タナカ カナコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ノンオイルだからおいしいお菓子
シリーズ名 きれいと健康シリーズ
副シリーズ名 Beauty & Health
タイトルヨミ ノン オイル ダカラ オイシイ オカシ
シリーズ名ヨミ キレイ ト ケンコウ シリーズ
副シリーズ名ヨミ ビューティー アンド ヘルス
人名 田中 可奈子／著
人名ヨミ タナカ カナコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7895-4502-0
ISBN 4-7895-4502-0
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 バター・油・生クリームなしでも、クッキーはサクサク、シフォンはふわふわ、ケーキはしっとり…。豆乳や豆腐、ドライフルーツやナッツなどをたっぷり使った、体にやさしいノンオイルのお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。料理教室「Kanako's Kitchen」主宰。著書に「毎日使える干し野菜レシピ」「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811960965



目次


内容細目

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