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書誌情報サマリ

タイトル

ずっしり、あんこ

人名 青木 玉／[ほか]著
人名ヨミ アオキ タマ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2015.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ずっしり、あんこ
シリーズ名 おいしい文藝
タイトルヨミ ズッシリ アンコ
シリーズ名ヨミ オイシイ ブンゲイ
人名 青木 玉／[ほか]著
人名ヨミ アオキ タマ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.10
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-309-02419-6
ISBN 4-309-02419-6
注記 汚れあり（小口）
分類記号 914.68
件名 随筆-随筆集
内容紹介 掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。
著者紹介 1929年東京生まれ。小説家。「小石川の家」で芸術選奨文部大臣賞受賞。他の著書に「帰りたかった家」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811953530



目次


内容細目

しるこ   7-8
芥川 龍之介／著
甘いものゝ話(抄)   9-11
久保田 万太郎／著
粟ぜんざい   神田<竹むら>   12-18
池波 正太郎／著
鶴屋のお菓子   19-27
小島 政二郎／著
ギリシャの神   28-30
戸板 康二／著
「羽二重団子」で日本酒を飲む   31-35
重金 敦之／著
あんころ   36-39
井上 靖／著
夜明け前、赤福を買いに   40-45
北尾 トロ／著
追分羊羹の贅沢   46-48
村松 友視／著
和菓子   49-56
上野 千鶴子／著
草餅   57-63
石牟礼 道子／著
菓子   64-69
幸田 文／著
桜餅   70-74
吉屋 信子／著
和菓子のかわいらしさ   75-77
手塚 治虫／著
つぶれたおはぎ   78-79
青木 玉／著
お彼岸   80-83
武田 花／著
気難しいおはぎ   84-88
筒井 ともみ／著
手づくりの餡の魅力   89-91
辰巳 芳子／著
あんこの立場   92-96
酒井 順子／著
銀行の汁粉   97-100
山本 一力／著
大手饅頭   101-103
内田 百間／著
再会の味   104-107
平松 洋子／著
マンジュウの涙   108-110
外山 滋比古／著
たいやき(抄)   111-120
安藤 鶴夫／著
まんじゅうとあんこ   121-126
吉本 隆明／著
ドラ焼き   127-128
林家 正蔵／著
川ぞいの町にて   129-133
増田 れい子／著
冬は今川焼きを売り夏は百姓   134-137
深沢 七郎／著
餡ドーナツ   138-141
野中 柊／著
あんパン   142-144
穂村 弘／著
あん   145-150
竹中 郁／著
あんこは小宇宙だ。   151-153
糸井 重里／著
「こし」か「つぶ」か   154-159
東海林 さだお／著
粒の神秘   160-162
荒俣 宏／著
こしあんと私   163-168
林 望／著
あんこと、父権の死   169-178
宮沢 章夫／著
小豆   179-183
塚本 邦雄／著
菓子っ気春秋   184-194
中村 汀女／著
菓子の譜   195-197
岩本 素白／著

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