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書誌情報サマリ

タイトル

農業の発明発見物語　2　　野菜の物語　

人名 小泉 光久／著
人名ヨミ コイズミ ミツヒサ
出版者・発行者 大月書店
出版年月 2015.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 農業の発明発見物語　2　　野菜の物語　
タイトルヨミ ノウギョウ ノ ハツメイ ハッケン モノガタリ　ヤサイ ノ モノガタリ　
人名 小泉 光久／著 　 堀江 篤史／絵
人名 今田 成雄／監修
人名ヨミ コイズミ ミツヒサ　ホリエ アツシ
人名ヨミ イマダ シゲオ
出版者・発行者 大月書店
出版者・発行者等ヨミ オオツキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.8
ページ数または枚数・巻数 62p
大きさ 21×22cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-272-40897-9
ISBN 4-272-40897-9
注記 文献:p62
分類記号 612.1
分類記号 626.02
件名 日本-農業-歴史
件名 蔬菜-歴史
内容紹介 米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。2は、原産地も含めて、身近な野菜のルーツをたどる。
著者紹介 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる。作品に「身近な魚のものがたり」「お米が実った!」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811936274
目次 1 日本人が最初に作った作物はマメ類だった
2 古代になってたくさんの野菜が伝わった
3 城下町ができて野菜が売られるようになった
4 野菜のルーツとふしぎな世界
5 国が開かれいろいろ野菜が入ってきた
6 野菜の消費が増え各地に産地ができる
7 現在の野菜栽培を支える技術が生まれる
8 食生活が変化し野菜作りは新しい時代へ
9 野菜作りを支える技術開発が進む



目次


内容細目

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