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書誌情報サマリ

タイトル

まるごとじゃがいも

人名 八田 尚子／構成・文
人名ヨミ ハッタ ナオコ
出版者・発行者 絵本塾出版
出版年月 2015.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル まるごとじゃがいも
シリーズ名 絵図解やさい応援団
タイトルヨミ マルゴト ジャガイモ
シリーズ名ヨミ エズカイ ヤサイ オウエンダン
人名 八田 尚子／構成・文 　 野村 まり子／構成・絵 　 大竹 道茂／監修
人名ヨミ ハッタ ナオコ　ノムラ マリコ　オオタケ ミチシゲ
出版者・発行者 絵本塾出版
出版者・発行者等ヨミ エホンジュク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.7
ページ数または枚数・巻数 32p
大きさ 27cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-86484-078-1
ISBN 4-86484-078-1
分類記号 616.8
件名 ばれいしょ
内容紹介 カレーライスにポテトチップス。ほっこりおいしいじゃがいもは、何千年もの昔から、南米アンデスで作られてきた野菜。じゃがいもの歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。
著者紹介 鹿児島市生まれ。フリーランスのライター、編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。共著に「食べ物づくりで遊ぼう」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811927085
目次 ペルーからの手紙
アンデスの宝物
ヨーロッパに伝わる
アイルランドの非常事態
種いもを植える
地下茎が太っていもになる
どっさり収穫できた
日本のじゃがいも栽培
じゃがいも大好き
日本の野菜の生産量ベスト1
パンよりじゃがいも
じゃがいもの新たな旅立ち
アンデスでは今も大切な食べ物
おいしく食べよう



目次


内容細目

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