| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
バイオサイエンスのための物理化学 |
| タイトルヨミ |
バイオサイエンス ノ タメ ノ ブツリ カガク |
| 人名 |
Tinoco／[ほか]著
猪飼 篤／監訳
伏見 譲／監訳
櫻井 実／[ほか]訳
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| 人名ヨミ |
Tinoco イカイ アツシ フシミ ユズル サクライ ミノル |
| 版次 |
第5版 |
| 出版者・発行者 |
東京化学同人
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| 出版者・発行者等ヨミ |
トウキョウ カガク ドウジン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2015.6 |
| ページ数または枚数・巻数 |
16,513p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥４９００ |
| ISBN |
978-4-8079-0880-6 |
| ISBN |
4-8079-0880-6 |
| 注記 |
原タイトル:Physical chemistry 原著第5版の翻訳 |
| 注記 |
文献:章末 |
| 分類記号 |
464
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| 件名 |
生化学
／
物理化学
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| 内容紹介 |
バイオサイエンスを目指す学生のための物理化学のテキスト。熱力学、速度論、量子力学、分光学、X線回折などの生物物理化学の核心となる部分の要点を解説する。章末に演習問題を収録。見返しに元素の周期表あり。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811917734 |
| 目次 |
1章 序論 |
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1・1 神経科学／1・2 ヒトゲノムとその先／1・3 転写と翻訳／1・4 イオンチャネル／1・5 単一分子操作・測定法／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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2章 第一法則:エネルギーは保存される |
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2・1 概念／2・2 応用／2・3 エネルギーの変換と保存／2・4 系と外界／2・5 エネルギーの交換／2・6 状態量と経路変数／2・7 エンタルピー／2・8 純物質のエネルギーとエンタルピーのp,V,T依存性／2・9 相変化／2・10 化学反応／2・11 第一原理からの反応エネルギーの計算／2・12 内部エネルギーとエンタルピーの分子論的解釈／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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3章 第二法則:宇宙のエントロピーは増大する |
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3・1 概念／3・2 応用／3・3 第二法則へ向かう一歩:カルノーサイクル／3・4 新しい状態量:エントロピー／3・5 熱力学第二法則／3・6 エントロピーの分子論的解釈／3・7 エントロピーの測定／3・8 化学反応／3・9 熱力学第三法則／3・10 ギブズ自由エネルギー／3・11 ヘルムホルツ自由エネルギー／3・12 非共有結合反応／3・13 熱力学における偏導関数の使用／3・14 熱力学の正方形／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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4章 自由エネルギーと化学平衡 |
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4・1 概念／4・2 応用／4・3 部分モルギブズ自由エネルギー／4・4 理想気体の反応／4・5 非理想系／4・6 平衡定数と標準ギブズ自由エネルギー／4・7 熱力学の生化学への応用／4・8 等温滴定熱量計／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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5章 生物物理化学の統計力学的基礎 |
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5・1 概念／5・2 応用／5・3 マクスウェル-ボルツマン統計／5・4 統計熱力学／5・5 ランダム歩行／5・6 ヘリックス-コイル転移／5・7 高分子への低分子の結合／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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6章 物理的平衡 |
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6・1 概念／6・2 応用／6・3 相平衡／6・4 膜／6・5 束一的性質／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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7章 電気化学 |
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7・1 概念／7・2 応用／7・3 電気の基礎／7・4 化学電池／7・5 膜間平衡／7・6 生化学的酸化還元反応と膜／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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8章 生体分子の運動 |
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8・1 慨念／8・2 応用／8・3 分子運動と分子間の衝突／8・4 拡散／8・5 摩擦係数／8・6 沈降法／8・7 粘度／8・8 電気泳動法／8・9 巨大分子の大きさと形／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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9章 速度論:化学反応速度 |
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9・1 概念／9・2 応用／9・3 速度論／9・4 反応機構と速度式／9・5 温度依存性／9・6 遷移状態理論／9・7 電子移動反応:マーカス理論／9・8 イオン反応と添加塩効果／9・9 同位体と立体化学的効果／9・10 非常に速い反応／9・11 拡散律速反応／9・12 一分子の反応速度論／9・13 光化学と光生物学／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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10章 酵素反応速度論 |
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10・1 概念／10・2 応用／10・3 酵素反応速度論／10・4 ミカエリス-メンテン反応速度論／10・5 競合と阻害／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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11章 分子構造と相互作用:理論 |
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11・1 概念／11・2 視覚への応用／11・3 量子力学の起源／11・4 量子力学計算／11・5 波動力学と波動関数／11・6 箱の中の粒子／11・7 トンネル効果／11・8 調和振動子／11・9 剛体回転子／11・10 水素原子／11・11 電子分布／11・12 起源:基本原理／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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12章 分子構造と相互作用:生体分子 |
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12・1 概念／12・2 分子軌道／12・3 分子構造および分子軌道／12・4 分子間および分子内の力／12・5 非共有結合相互作用／12・6 分子動力学シミュレーション／12・7 展望／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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13章 分光学 |
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13・1 概念／13・2 応用／13・3 電磁スペクトル／13・4 色と屈折率／13・5 電磁放射の吸収と放出／13・6 タンパク質と核酸:紫外吸収スペクトル／13・7 蛍光／13・8 旋光分散と円(偏光)二色性／13・9 振動スペクトル／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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14章 磁気共鳴 |
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14・1 概念／14・2 応用／14・3 核磁気共鳴／14・4 核磁気共鳴における相互作用／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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15章 生体高分子の構造とX線回折 |
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15・1 概念／15・2 応用／15・3 結晶格子／15・4 画像／15・5 X線／15・6 分子構造の決定／15・7 電子回折／15・8 中性子回折／15・9 電子顕微鏡／まとめ／参考文献／推薦文献／演習問題 |
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付録 |
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1.数学／2.ギリシャ文字と数字記号／3.単位の接頭辞／4.エネルギーの換算因子／5.その他の単位の換算因子と略語／6.無機化合物／7.炭化水素／8.有機化合物／9.生体関連化合物 |
