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書誌情報サマリ

タイトル

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子　夏　　ひんやりくずふるプリン　

人名 芝崎 本実／著
人名ヨミ シバサキ モトミ
出版者・発行者 童心社
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子　夏　　ひんやりくずふるプリン　
タイトルヨミ オダンゴ センセイ ノ オイシイ テズクリ ワガシ　ナツ　　ヒンヤリ クズフル プリン　
人名 芝崎 本実／著 　 二木 ちかこ／絵
人名ヨミ シバサキ モトミ　フタツギ チカコ
出版者・発行者 童心社
出版者・発行者等ヨミ ドウシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 39p
大きさ 31cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-494-01820-8
ISBN 4-494-01820-8
分類記号 596.65
件名 和菓子
内容紹介 おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。寒天やくず粉、わらび粉などでつくる、かんたんな夏の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
著者紹介 女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811884888
目次 はじめまして おだんご先生です
和菓子ってなあに?
夏のきせつと和菓子
和菓子を作ってみよう
わらびもち粉でぷるんと 和菓子
ぷるぷる食感が たまらない あんずともものわらびもち クックレベル…★☆☆ 調理時間…30分
かためる素材でひんやり 和菓子
くず粉でできるなめらかプリン くずふるプリン クックレベル…★★☆ 調理時間…90分／さわやかな味 オレンジマンゴーのくずゼリー クックレベル…★☆☆ 調理時間…30分
夏にぴったり おきなわ 菓子
さくさく南国クッキー とこなつチンスコウ クックレベル…★☆☆ 調理時間…50分／こうばしい沖縄のドーナッツ! サーターアンダギー クックレベル…★★★ 調理時間…30分
ふくらむ素材でふかふか 和菓子
こんがりやけた UFOみたいなパン しっとりあましょくパン クックレベル…★★☆ 調理時間…80分／フライパンで作れる かんたんどらやき トラトラもようのどらどらやき クックレベル…★★★ 調理時間…100分
夏にひやっと 氷の 和菓子
とこ夏の味! パイナップルあんシロップのかき氷 クックレベル…★☆☆ 調理時間…75分／キウイとりんごのかおりが さわやか キウイあんシロップのかき氷 クックレベル…★☆☆ 調理時間…75分



目次


内容細目

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