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書誌情報サマリ

タイトル

屎尿をめぐる近世社会

人名 荒武 賢一朗／著
人名ヨミ アラタケ ケンイチロウ
出版者・発行者 清文堂出版
出版年月 2015.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 屎尿をめぐる近世社会
サブタイトル 大坂地域の農村と都市
タイトルヨミ シニョウ オ メグル キンセイ シャカイ
サブタイトルヨミ オオサカ チイキ ノ ノウソン ト トシ
人名 荒武 賢一朗／著
人名ヨミ アラタケ ケンイチロウ
出版者・発行者 清文堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シュッパン
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 2015.1
ページ数または枚数・巻数 9,316p
大きさ 22cm
価格 ￥７２００
ISBN 978-4-7924-1027-8
ISBN 4-7924-1027-8
分類記号 613.42
件名 肥料-歴史 ／ 汚物処分-歴史 ／ 大阪府-歴史
内容紹介 近世日本において、屎尿は当たり前に取引されていた。とくに巨大な「市場」を作り上げた大坂とその周辺地域を中心に分析をおこない、屎尿流通の実態という側面から社会の特質を明らかにする。
著者紹介 1972年生まれ。関西大学大学院文学研究科博士後期課程修了。博士(文学)。東北大学東北アジア研究センター上廣歴史資料学研究部門准教授。共著に「近世史研究と現代社会」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811875459
目次 序章 屎尿を歴史分析で読み解く
第一節 研究史の足跡／第二節 本書が目指すもの
第一章 近世大坂における青物流通と村落連合
はじめに／第一節 大坂青物流通の取引範囲／第二節 万延組の成立と青物立売場／第三節 食品流通と消費者／おわりに
第二章 摂河在方下屎仲間の構造と特質
はじめに／第一節 近世大坂地域の特質／第二節 在方下屎仲間の組織形態／第三節 下屎の汲取費用と仲間入用銀／第四節 通路人の活動と都市・農村／おわりに
第三章 摂河小便仲間の組織編成と取引
はじめに／第一節 下屎と小便／第二節 摂河小便仲間の特質／第三節 仲間内部の対立と規制／おわりに
第四章 下屎流通と価格の形成
はじめに／第一節 近世後期大坂と周辺地域の下屎流通／第二節 取引の制度的変遷と価格形成／第三節 流通・権利・争奪／おわりに
第五章 幕末維新期・明治前期における下屎取引の制度と実態
はじめに／第一節 取引制度の大きな画期／第二節 明治三年申し合わせとその実態／第三節 明治前期の屎尿問題／おわりに
第六章 社会環境史としての屎尿問題
はじめに／第一節 近世都市における行政的対応／第二節 災害と屎尿流通／第三節 流通から処理への転換／おわりに
終章 本書の成果からの展望
本書の成果／これからの可能性



目次


内容細目

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