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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012627576 | 図書児童 | C662/キヨ/8 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
2 |
0012777355 | 図書児童 | C662/キヨ/8 | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
漁業国日本を知ろう 九州・沖縄の漁業
|
人名 |
吉田 忠正/文・写真
|
人名ヨミ |
ヨシダ タダマサ |
出版者・発行者 |
ほるぷ出版
|
出版年月 |
2014.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
漁業国日本を知ろう 九州・沖縄の漁業 |
タイトルヨミ |
ギョギョウコク ニホン オ シロウ キュウシュウ オキナワ ノ ギョギョウ |
人名 |
吉田 忠正/文・写真
坂本 一男/監修
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人名ヨミ |
ヨシダ タダマサ サカモト カズオ |
出版者・発行者 |
ほるぷ出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
ホルプ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
47p |
大きさ |
28cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-593-58704-9 |
ISBN |
4-593-58704-9 |
分類記号 |
662.19
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件名 |
漁業-九州地方
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内容紹介 |
地域ごとに漁業の現場を直接取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓に届くまでを紹介。野母崎のアジ漁、有明海のノリの養殖、うるま市のモズクの養殖など、九州・沖縄の漁業を取り上げる。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811842606 |
目次 |
第1章 野母崎のアジ漁 |
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アジのまき網漁がはじまる/長崎漁港ってどんな港?/インタビュー 長崎のアジは鮮度も高く、味もいいです/アジはどのようにしてとる?/いよいよアジ漁に出発/インタビュー よい漁ができれば、暑さも寒さもどうってことないです/網入れと網の引きあげ/2つのアジ漁/長崎漁港でアジの水揚げ/仲買人の店から小売店へ/インタビュー お客さんに喜んでいただけるのが何よりうれしい/アジが食卓にとどくまで |
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第2章 九州・沖縄のいろいろな漁業 |
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有明海のノリの養殖/インタビュー こまめに手入れをすれば、よいノリがとれます/インタビュー 収穫は満潮時の前後3時間に/長島町のブリの養殖/インタビュー 私が育てたブリを世界中の人に食べてもらいたい/うるま市のモズクの養殖/インタビュー 自然のなかで育ったモズクはおいしいです/那覇市の泊魚市場 |
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九州・沖縄の漁業地図 |
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解説 九州・沖縄の魚を知ろう |
目次
内容細目
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