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書誌情報サマリ

タイトル

臨床栄養管理ポケット辞典

人名 松崎 政三／編著
人名ヨミ マツザキ マサミ
出版者・発行者 建帛社
出版年月 2014.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 臨床栄養管理ポケット辞典
タイトルヨミ リンショウ エイヨウ カンリ ポケット ジテン
人名 松崎 政三／編著 　 福井 富穂／編著 　 田中 明／編著
人名ヨミ マツザキ マサミ　フクイ トミホ　タナカ アキラ
版次 改訂
出版者・発行者 建帛社
出版者・発行者等ヨミ ケンパクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.10
ページ数または枚数・巻数 8,355p
大きさ 18cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-7679-6178-1
ISBN 4-7679-6178-1
注記 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠
分類記号 498.58
件名 病態栄養学
内容紹介 栄養素の働きと代謝、栄養補給法、栄養アセスメント、栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈など、栄養管理の基礎知識をまとめる。薬と食品・嗜好品・ビタミンとの相互作用、経腸栄養剤一覧等の資料も収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811841427



目次


内容細目

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