蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012735288 | 図書一般 | 596.3/ノサ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
からだが喜ぶおかゆ料理帖
|
人名 |
野崎 洋光/著
|
人名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者・発行者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2014.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
からだが喜ぶおかゆ料理帖 |
タイトルヨミ |
カラダ ガ ヨロコブ オカユ リョウリチョウ |
人名 |
野崎 洋光/著
|
人名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者・発行者 |
PHP研究所
|
出版者・発行者等ヨミ |
ピーエイチピー ケンキュウジョ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-569-82049-1 |
ISBN |
4-569-82049-1 |
分類記号 |
596.3
|
件名 |
粥
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内容紹介 |
“シンプルがゆ”から“おもてなしがゆ”まで、「分とく山」総料理長が、からだが喜ぶおかゆの作り方を伝授。おかゆと一緒に食べたい常備できるおかずや、季節のおかゆも紹介します。 |
著者紹介 |
1953年福島県生まれ。「分とく山」開店。5店舗の総料理長として統括。テレビや雑誌などのメディアでも活躍。著書に「つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811827146 |
目次
内容細目
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