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1 0012399606図書一般471.3/アリ14/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

植物アロマサイエンスの最前線

人名 有村 源一郎/著
人名ヨミ アリムラ ゲンイチロウ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2014.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 植物アロマサイエンスの最前線
サブタイトル 植物はなぜ香りを発するのか
タイトルヨミ ショクブツ アロマ サイエンス ノ サイゼンセン
サブタイトルヨミ ショクブツ ワ ナゼ カオリ オ ハッスル ノカ
人名 有村 源一郎/著   矢崎 一史/著   高林 純示/著   川北 篤/著
人名ヨミ アリムラ ゲンイチロウ ヤザキ カズフミ タカバヤシ ジュンジ カワキタ アツシ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.5
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 21cm
価格 ¥2500
ISBN 978-4-89479-242-5
ISBN 4-89479-242-5
注記 文献:p142〜157
分類記号 471.3
件名 植物におい
内容紹介 植物の香り(匂い)に注目し、香り成分の生産と制御のメカニズム、生物間のコミュニケーション、人間生活とのかかわり、地球全体の生態系において果たすグローバルな役割などについて紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。鹿児島県出身。東京理科大学基礎工学部生物工学科准教授。博士(理学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811794242



目次


内容細目

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471.3 471.3
植物 におい
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