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書誌情報サマリ

タイトル

理系脳をつくる食べられる実験図鑑

人名 中村 陽子／著
人名ヨミ ナカムラ ヨウコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2021.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 理系脳をつくる食べられる実験図鑑
タイトルヨミ リケイノウ オ ツクル タベラレル ジッケン ズカン
人名 中村 陽子／著 　 宮本 一弘／監修
人名ヨミ ナカムラ ヨウコ　ミヤモト カズヒロ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.12
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-07-449361-6
ISBN 4-07-449361-6
分類記号 407
件名 科学-実験 ／ 料理
内容紹介 カラフルラムネ、子どもビール、エアインチョコ…。キッチンにある道具と食材で手軽にチャレンジできる「食べられる実験」を紹介。実験で起きるふしぎな変化のワケをまとめた解説、さらに学べるおもしろ理科実験も掲載。
著者紹介 料理研究家。幼児食インストラクター。著書に「みんなにおくるチョコ&お菓子BOOK」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812542107
目次 はじめに
実験をするときのポイント
この本の使い方
part 1 ふくらむ・はじけるふしぎ
カラフルラムネ／もっと実験 発泡入浴剤／フルーツバーポップコーン／しゅわっとフルーツ&フルーツサイダー／マンガでわかる! スペシャル実験 “ぷかぷかうかぶシャボン玉”の巻
part 2 酸性&アルカリ性のふしぎ
まほうのカップケーキ／もっと実験 マジカルウォーター／まるごとみかんゼリー／もっと実験 ぷよぷよ卵&ふんすい卵／いちごミルクプリン／マンガでわかる! スペシャル実験 “悪の科学組織が作っていそうな変な液体”の巻
part 3 温度のふしぎ
スピードミルクアイス／もっと実験 氷つくり／ベイクドアラスカ／マンガでわかる! スペシャル実験 “たたくと冷える!? 瞬間ひんやりパック”の巻
part 4 かたまるふしぎ
つぶつぶメロンクリームソーダ／キラキラミラーキャンディー／もっと実験 コップに降る雪／子どもビール／マンガでわかる! スペシャル実験 “ふわふわかわいい尿素フラワー”の巻
part 5 分かれるふしぎ
3種のセパレートドリンク／もっと実験 色水タワー／マジックケーキ／マンガでわかる! スペシャル実験 “うかび上がるピンポン玉”の巻
part 6 別モノになる!?ふしぎ
エアインチョコ／苦くないキャラメルクリーム／もっと実験 大根の水あめ／ぷるるんゼリー&フルーツジュレスープ／マンガでわかる! スペシャル実験 “酢でべっこうあめがもっとあまく!?”の巻
実験ノートの作り方



目次


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