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書誌情報サマリ

タイトル

ざっくり、さくさく小さな焼き菓子

人名 高橋 教子／[著]
人名ヨミ タカハシ キョウコ
出版者・発行者 アップルミンツ
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ざっくり、さくさく小さな焼き菓子
サブタイトル クッキー、スコーン、ビスコッティ…贈りものにも嬉しい53のレシピ
シリーズ名 Asahi Original
シリーズ番号 436
シリーズ名 1DAY SWEETS
タイトルヨミ ザックリ サクサク チイサナ ヤキガシ
サブタイトルヨミ クッキー スコーン ビスコッティ オクリモノ ニモ ウレシイ ゴジュウサン ノ レシピ
シリーズ名ヨミ アサヒ オリジナル
シリーズ番号ヨミ 436
シリーズ名ヨミ ワン デイ スウィーツ
人名 高橋 教子／[著]
人名ヨミ タカハシ キョウコ
出版者・発行者 アップルミンツ ／ 朝日新聞出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ アップル ミンツ／アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 武蔵野／東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-02-190560-5
ISBN 4-02-190560-5
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 レーズンサンド、くるくるうずまきクッキー、フロランタン…。バターや粉の種類にもこだわって作る、小さな焼き菓子のレシピを紹介。アレンジした焼き菓子もあります。
著者紹介 柴川日出子お菓子教室師範科卒業。お菓子・パン教室Studio gemma(スタジオジェンマ)主宰。著書に「ロールケーキのA to Z」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811717691



目次


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