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書誌情報サマリ

タイトル

JAのフードシステム戦略

人名 斎藤 修／編著
人名ヨミ サイトウ オサム
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル JAのフードシステム戦略
サブタイトル 販売事業の革新とチェーン構築
タイトルヨミ ジェーエー ノ フード システム センリャク
サブタイトルヨミ ハンバイ ジギョウ ノ カクシン ト チェーン コウチク
人名 斎藤 修／編著 　 松岡 公明／編著
人名ヨミ サイトウ オサム　マツオカ コウメイ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.9
ページ数または枚数・巻数 294p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-540-13149-3
ISBN 4-540-13149-3
分類記号 611.61
件名 農業協同組合 ／ 流通
内容紹介 成り行きの生産&委託販売から、限りなく受注生産に近い農業・販売戦略で農家・農協の手取りアップ。新たな市場を切り拓くフードシステム的思考とその実際を解説し、JA営農・販売事業の抜本的革新を訴える。
著者紹介 千葉大学大学院園芸学研究科教授、日本フードシステム学会会長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811711109



目次


内容細目

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