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書誌情報サマリ

タイトル

フードデザート問題

人名 岩間 信之／編著
人名ヨミ イワマ ノブユキ
出版者・発行者 農林統計協会
出版年月 2013.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フードデザート問題
サブタイトル 無縁社会が生む「食の砂漠」
タイトルヨミ フード デザート モンダイ
サブタイトルヨミ ムエン シャカイ ガ ウム ショク ノ サバク
人名 岩間 信之／編著
人名ヨミ イワマ ノブユキ
版次 改訂新版
出版者・発行者 農林統計協会
出版者・発行者等ヨミ ノウリン トウケイ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.7
ページ数または枚数・巻数 14,190p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-541-03938-5
ISBN 4-541-03938-5
分類記号 611.32
件名 食糧問題 ／ 食料品商 ／ 商業地理 ／ 高齢者 ／ 社会的排除
内容紹介 街なかでありながら食料品の確保が難しい、都市における食の空白エリア「フードデザート」。少子高齢化が進む日本のフードデザート問題を地理学、社会学、栄養学の視点から考察。最新のフードデザートマップを収めた改訂新版。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811693436



目次


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