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書誌情報サマリ

タイトル

銀しゃり抄

人名 稲垣 瑞雄／著
人名ヨミ イナガキ ミズオ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2013.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 銀しゃり抄
タイトルヨミ ギンシャリショウ
人名 稲垣 瑞雄／著
人名ヨミ イナガキ ミズオ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.1
ページ数または枚数・巻数 253p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-12-004462-5
ISBN 4-12-004462-5
分類記号 913.6
内容紹介 初めてオヤジ寿司の暖簾をくぐりましたのは、大学の二年のときでした…。精魂こめて紡ぎ出された色と形。立ち昇る香り。返しの手捌き。鮨へのかぎりない愛着が日々の陰影を点綴してきた半生を辿る連作短編集。
著者紹介 1932年愛知県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。二人誌『双鷲』主宰。著書に「残り鮎」「石の証言」「風の匠」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811636332



目次


内容細目

鮨清   5-40
かっぱ   41-63
金寿司   64-91
鯉ずし   92-128
成海   129-159
しぐれ茶屋   160-192
浜久   193-218
鮨文   219-253

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