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書誌情報サマリ

タイトル

フィンガーフード・50のレシピ デセール

人名 浜 裕子／著
人名ヨミ ハマ ユウコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フィンガーフード・50のレシピ デセール
サブタイトル 小さなデザートのフルコース
タイトルヨミ フィンガー フード ゴジュウ ノ レシピ デセール
サブタイトルヨミ チイサナ デザート ノ フルコース
人名 浜 裕子／著
人名ヨミ ハマ ユウコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-416-81240-2
ISBN 4-416-81240-2
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ひと口サイズの料理「フィンガーフード」のレシピ集。まるでデザートのような形や彩りのオードブルからスープ、メインディッシュ、一口サイズのデザートまで、デセール仕立ての料理50種類を紹介する。
著者紹介 フラワー&空間コーディネーター。幸商事株式会社代表取締役。「花生活空間」を主宰。「フラワー&テーブルコーディネーター養成講座」等を開催。著書に「花のナプキンワーク」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811617074



目次


内容細目

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