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書誌情報サマリ

タイトル

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか

人名 高城 剛／[著]
人名ヨミ タカシロ ツヨシ
出版者・発行者 祥伝社
出版年月 2012.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか
サブタイトル スペイン サン・セバスチャンの奇跡
シリーズ名 祥伝社新書
シリーズ番号 284
タイトルヨミ ジンコウ ジュウハチマン ノ マチ ガ ナゼ ビショク セカイイチ ニ ナレタ ノカ
サブタイトルヨミ スペイン サンセバスチャン ノ キセキ
シリーズ名ヨミ ショウデンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 284
人名 高城 剛／[著]
人名ヨミ タカシロ ツヨシ
出版者・発行者 祥伝社
出版者・発行者等ヨミ ショウデンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.7
ページ数または枚数・巻数 202p
大きさ 18cm
価格 ￥７８０
ISBN 978-4-396-11284-4
ISBN 4-396-11284-4
注記 水濡れあり、汚れあり（p164）
分類記号 383.836
件名 食生活 ／ 料理(西洋)-スペイン ／ 飲食店 ／ サンセバスティアン
内容紹介 スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。
著者紹介 1964年東京生まれ。東京国際ビデオビエンナーレグランプリ受賞。コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、メディアを超えて活動。著書に「モノを捨てよ世界へ出よう」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811570008



目次


内容細目

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