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書誌情報サマリ

タイトル

豆腐年鑑 2012 

人名 トーヨー新報/編
人名ヨミ トーヨー シンポウ
出版者・発行者 トーヨー新報
出版年月 2011.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 豆腐年鑑 2012 
タイトルヨミ トウフ ネンカン
人名 トーヨー新報/編
人名ヨミ トーヨー シンポウ
出版者・発行者 トーヨー新報
出版者・発行者等ヨミ トーヨー シンポウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2011.12
ページ数または枚数・巻数 382p
大きさ 26cm
価格 ¥4761
分類記号 619.6
件名 豆腐-年鑑
内容紹介 2010年の豆腐業界の出来事、大豆加工品・豆腐・油揚げ類・納豆・こんにゃくなどの品目別のデータ、関連法令、公開特許公報、業界名簿、資機材ガイドブック等を収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811520700



目次


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