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書誌情報サマリ

タイトル

キムチごはん

人名 三宅 郁美／著
人名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2012.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キムチごはん
サブタイトル 市販のキムチで作る絶品レシピ68
タイトルヨミ キムチ ゴハン
サブタイトルヨミ シハン ノ キムチ デ ツクル ゼッピン レシピ ロクジュウハチ
人名 三宅 郁美／著
人名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.1
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-528-01506-7
ISBN 4-528-01506-7
分類記号 596.3
件名 料理 ／ キムチ
内容紹介 人気の定番キムチ料理から、キムチをプラスすることでおいしさアップの新感覚レシピまで、キムチの世界が広がる新レシピを紹介。「炒めるだけ」「あえるだけ」など、ササッとできるお手軽メニューも収録。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811508605



目次


内容細目

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596.3　596.3
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