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1 0010892388一般図書498.51/ﾋﾄ04/2012書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

646食品成分表　2012　

人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版年月 [2011]

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 646食品成分表　2012　
タイトルヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ
人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ホウレイ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 [2011]
ページ数または枚数・巻数 200,8p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-8090-6295-7
ISBN 4-8090-6295-7
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)
注記 複合媒体資料
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2010準拠
注記 食生活史(年表):p195
分類記号 498.51
件名 食品
内容紹介 日常の食生活に関係の深い食品を主体に収載した食品成分表。収載食品の各類の末尾には、特徴や見分け方を記した簡単な解説を付す。合理的な食生活に役立つ資料も掲載。CD-ROMなしバージョンも同時刊行。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811493410



目次


内容細目

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