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1 0010518942図書一般498.51/ﾋﾄ04/2011書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

新食品成分表　2011　

人名 新食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ シン ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版年月 2011.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新食品成分表　2011　
タイトルヨミ シン ショクヒン セイブンヒョウ
人名 新食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ シン ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 東京法令出版
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ホウレイ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.3
ページ数または枚数・巻数 11,296,8p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8090-6289-6
ISBN 4-8090-6289-6
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)
注記 複合媒体資料
注記 2009までの出版者:一橋出版
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2010準拠
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 「日本食品標準成分表2010」の中から、日常の食生活に関係の深い食品を主体に1625食品を収載し、それぞれの食品の成分値を掲載。市販食品成分表、外食・テイクアウト食品成分表なども収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811401353



目次


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