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1 0010367514図書一般596.65/ｺｼ11/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ

人名 小島 喜和／著
人名ヨミ コジマ キワ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2011.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ
サブタイトル いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
タイトルヨミ イチバン ヤサシイ イチバン オイシイ シフォン サレ アンド シフォン スクレ
サブタイトルヨミ イツモ ノ ショクタク ニ オモテナシ ニ テミヤゲ ニ
人名 小島 喜和／著
人名ヨミ コジマ キワ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-528-01478-7
ISBN 4-528-01478-7
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 基本の材料に具材を加えれば、アレンジが自在にできる。塩味のシフォンサレと、しっとり、ふんわり甘いシフォンスクレが簡単に作れる、とっておきのレシピを紹介します。
著者紹介 アメリカ・フランスの製菓学校で製菓製パンを学び、ディプロマを取得。高知と都内にて洋菓子教室スタート。新宿区西落合にCake Shop“Tee'S”オープン。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811397699



目次


内容細目

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