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書誌情報サマリ

タイトル

チョコレートの奇跡

人名 楠田　枝里子／著
人名ヨミ クスダ エリコ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 ２０１１．１

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル チョコレートの奇跡
タイトルヨミ チョコレート　ノ　キセキ
人名 楠田　枝里子／著
人名ヨミ クスダ エリコ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウコウロンシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 ２０１１．１
ページ数または枚数・巻数 １７２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
価格 ￥１４５０
ISBN 978-4-12-004184-6
分類記号 588.34
件名 チョコレート
内容紹介 ピロリ菌退治、発ガン抑制、老化予防…。「神の食べ物」に迫る驚きの科学から、その文化、芸術までを探究した、チョコレート解体新書。『クロワッサン・プレミアム』連載に、大幅に加筆・修正して単行本化。
著者紹介 〈楠田枝里子〉三重県生まれ。日本テレビのアナウンサーを経てフリーに。テレビ番組の司会や、ノンフィクション、エッセイ、絵本など幅広い創作活動を続ける。著書に「ナスカ砂の王国」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811376369



目次


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