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書誌情報サマリ

タイトル

シャンパンのシーン別楽しみ方

人名 クリスティーヌ・アルロー／著
人名ヨミ クリスティーヌ アルロー
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シャンパンのシーン別楽しみ方
タイトルヨミ シャンパン ノ シーンベツ タノシミカタ
人名 クリスティーヌ・アルロー／著 　 奥山 久美子／監修
人名ヨミ クリスティーヌ アルロー　オクヤマ クミコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-02-250809-6
ISBN 4-02-250809-6
注記 編:パリ・ワイン・ジャーナリスト
分類記号 588.55
件名 シャンパン
内容紹介 フランスと日本におけるさまざまなシーンに合わせて、シャンパンに造詣の深い料理人やソムリエが、食事の楽しみ方を提案します。ランス、パリ、東京のシャンパンを旅するガイドも掲載。
著者紹介 エコル・エンジニア・サントラル・パリ、エコル・シュペリエール・ド・コメルス・ド・ランス卒業。家業のシャンパン・メゾン、アルロー社社長。アジア、北米など海外市場を開拓する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811359933



目次


内容細目

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