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書誌情報サマリ

タイトル

最新の化学工学

人名 山下 福志／著
人名ヨミ ヤマシタ フクジ
出版者・発行者 産業図書
出版年月 2010.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 最新の化学工学
タイトルヨミ サイシン ノ カガク コウガク
人名 山下 福志／著 　 香川 詔士／著 　 小島 紀徳／著
人名ヨミ ヤマシタ フクジ　カガワ ショウジ　コジマ トシノリ
出版者・発行者 産業図書
出版者・発行者等ヨミ サンギョウ トショ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.9
ページ数または枚数・巻数 9,265p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-7828-2615-7
ISBN 4-7828-2615-7
分類記号 571
件名 化学工学
内容紹介 物質やエネルギーを定量的に扱う「化学工学」。化学工学量論と定量的計算法、流れと移動現象といった基礎から、反応工学、分離精製工学、生物化学工学までを解説する。各章末に演習問題も掲載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811343477
目次 第1章 化学工学の基礎:化学工学量論と定量的計算法
1.1 単位と次元／1.2 データの取り扱い／1.3 プロセスの構成と物質収支／1.4 熱収支と応用／演習問題
第2章 化学工学の基礎:流れと移動現象
2.1 流れとエネルギー／2.2 物質と熱の移動／2.3 移動係数／2.4 様々な伝熱／2.5 装置内外への移動解析／2.6 移動現象の定式化手法のまとめ／演習問題
第3章 反応工学
3.1 均相系での化学反応速度／3.2 様々な均相系反応装置と設計／3.3 様々な装置を用いた反応速度の求め方と反応速度式の決定／3.4 異相反応／演習問題
第4章 分離精製工学
4.1 分離精製の原理／4.2 蒸留／4.3 ガス吸収／4.4 抽出／演習問題
第5章 ナノテクノロジーと粉粒体プロセス
5.1 ナノテクノロジー／5.2 粉粒体の特性とその測定法／5.3 粉粒体プロセス／演習問題
第6章 環境化学工学
6.1 廃棄物処理／6.2 地球温暖化／6.3 水環境／6.4 大気環境／演習問題
第7章 生物化学工学
7.1 酵素の反応／7.2 酵素の反応速度式／7.3 微生物の反応／7.4 微生物の培養／7.5 固定化生体触媒／7.6 バイオリアクターの設計／演習問題



目次


内容細目

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