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書誌情報サマリ

タイトル

ノンオイル・ノンバターのパンとお菓子

人名 茨木 くみ子／著
人名ヨミ イバラキ クミコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2010.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ノンオイル・ノンバターのパンとお菓子
サブタイトル 油脂なしだから、ふとらない
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ ノン オイル ノン バター ノ パン ト オカシ
サブタイトルヨミ ユシ ナシ ダカラ フトラナイ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 茨木 くみ子／著
人名ヨミ イバラキ クミコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.8
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 978-4-7662-1349-2
ISBN 4-7662-1349-2
注記 「ノンオイル、ノンバターで作るパン&お菓子」(2001年刊)の改題改訂
分類記号 596.6
件名 パン ／ 菓子
内容紹介 ハイジの白パン、ライ麦パン、チョコレートブラウニー、イチゴのムース…。バターや油脂を使わず低エネルギーに仕上げたパンと、バターや生クリームやチーズを使わない低カロリーのお菓子を紹介します。
著者紹介 聖路加看護大学卒業。茨木クッキングスタジオ主宰。新聞、雑誌、テレビ、書籍などで活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811313250



目次


内容細目

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