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書誌情報サマリ

タイトル

製品中の異物混入とその対策

人名 大武 義人／著
人名ヨミ オオタケ ヨシト
出版者・発行者 日刊工業新聞社
出版年月 2010.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 製品中の異物混入とその対策
サブタイトル 異物分析の手法と実例
タイトルヨミ セイヒンチュウ ノ イブツ コンニュウ ト ソノ タイサク
サブタイトルヨミ イブツ ブンセキ ノ シュホウ ト ジツレイ
人名 大武 義人／著 　 渡邊 智子／著 　 仲山 和海／著
人名ヨミ オオタケ ヨシト　ワタナベ トモコ　ナカヤマ カズミ
出版者・発行者 日刊工業新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニッカン コウギョウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.4
ページ数または枚数・巻数 7,187p
大きさ 21cm
価格 ￥３４００
ISBN 978-4-526-06395-4
ISBN 4-526-06395-4
注記 汚れあり(小口)
分類記号 509.66
件名 品質管理
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
著者紹介 国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811296302



目次


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