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書誌情報サマリ

タイトル

乳酸菌生産物質<バイオジェニックス>の可能性

人名 榊原 隆三／監修
人名ヨミ サカキバラ リュウゾウ
出版者・発行者 櫂歌書房
出版年月 2009.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 乳酸菌生産物質<バイオジェニックス>の可能性
サブタイトル 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究
タイトルヨミ ニュウサンキン セイサン ブッシツ バイオジェニックス ノ カノウセイ
サブタイトルヨミ ニュウサンキン セイサン ブッシツ ピーエス エイチイチ オヨビ ピーエス ビーイチ ノ キノウ トクセイ ニ カンスル ケンキュウ
人名 榊原 隆三／監修 　 石橋 源次／監修 　 榊原 隆三／[ほか]著
人名ヨミ サカキバラ リュウゾウ　イシバシ ゲンジ　サカキバラ リュウゾウ
出版者・発行者 櫂歌書房 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ トウカ ショボウ／セイウンシャ
出版地・発行地 福岡／東京
出版・発行年月 2009.10
ページ数または枚数・巻数 9,119p
大きさ 26cm
価格 ￥５０００
ISBN 978-4-434-13649-8
ISBN 4-434-13649-8
注記 表紙のタイトル:乳酸菌生産物質の可能性
注記 文献:p113〜119
分類記号 498.583
件名 乳酸菌 ／ 栄養補助食品
内容紹介 長崎国際大学薬学部及び九州女子大学家政学部における新規の乳酸菌生産物質PS-H1、PS-B1に関する長年の研究成果を紹介。乳酸菌生産物質が有する多様な機能特性について網羅的にまとめる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811230133
目次 第1章 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の成分
第2章 ラットを用いた乳酸菌生産物質PS-H1の安全性試験
第3章 乳酸菌生産物質PS-H1のヒトの排便に及ぼす影響
第4章 過酸化脂質投与ラットの脂質代謝障害に及ぼす乳酸菌生産物質PS-H1の抑制効果
第5章 乳酸菌生産物質PS-H1の栄養学的価値及びコレステロール代謝への影響
第6章 オロチン酸投与によるラット脂肪肝に対する乳酸菌生産物質PS-H1の抑制効果
第7章 STZ誘発糖尿ラットの血糖値に対する乳酸菌生産物質PS-H1の効果
第8章 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の血圧上昇抑制作用
第9章 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の脂質代謝への比較
第10章 乳酸菌生産物質PS-B1の非肥満Ⅱ型糖尿病モデルラットに対する血糖上昇抑制効果
第11章 乳酸菌生産物質PS-B1のガン細胞増殖抑制効果とその応用に向けて
第12章 乳酸菌生産物質PS-B1発酵残渣(粉末)の糖尿病ラットに対する血糖上昇抑制効果
第13章 乳酸薗生産物質PS-B1発酵残渣(粉末)投与ラットのコレステロール代謝への影響
参考文献



目次


内容細目

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