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書誌情報サマリ

タイトル

米澤藩刊行の救荒書『かてもの』をたずねる

人名 高垣 順子／著
人名ヨミ タカガキ ジュンコ
出版者・発行者 歴史春秋出版
出版年月 2009.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 米澤藩刊行の救荒書『かてもの』をたずねる
サブタイトル 「かて物」・「か手物」そして「かてもの」
タイトルヨミ ヨネザワハン カンコウ ノ キュウコウショ カテモノ オ タズネル
サブタイトルヨミ カテモノ カテモノ ソシテ カテモノ
人名 高垣 順子／著
人名ヨミ タカガキ ジュンコ
出版者・発行者 歴史春秋出版
出版者・発行者等ヨミ レキシ シュンジュウ シュッパン
出版地・発行地 会津若松
出版・発行年月 2009.6
ページ数または枚数・巻数 366,11p
大きさ 26cm
価格 ￥４５７１
ISBN 978-4-89757-732-6
ISBN 4-89757-732-6
分類記号 611.39
件名 備荒 ／ 本草学
内容紹介 享和2年に米澤藩が刊行した救荒書「かてもの」に記載された79種の救荒食用植物について、和名・科名・現代語訳・解説・写真等を掲載。「かてもの」の成立の背景や書誌などについても解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811204041



目次


内容細目

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611.39　611.39
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