蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009092891 | 図書一般 | 383.853/ニシ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
自由の女神が愛したアメリカンスイーツ |
並列タイトル |
The Sweets of Liberty |
タイトルヨミ |
ジユウ ノ メガミ ガ アイシタ アメリカン スイーツ |
人名 |
西脇 千賀子/著
|
人名ヨミ |
ニシワキ チカコ |
出版者・発行者 |
美研インターナショナル
/
星雲社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ビケン インターナショナル/セイウンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2009.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-434-13165-3 |
ISBN |
4-434-13165-3 |
注記 |
文献:p142 |
分類記号 |
383.853
|
件名 |
菓子-歴史
|
内容紹介 |
著者のアメリカでの生活体験を織り交ぜながら、アメリカの歴史とともに変化してきたお菓子を中心とした食文化と、その隠れたエピソードを紹介する。巻末にはレシピ集を収録。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811188881 |
目次
内容細目
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