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書誌情報サマリ

タイトル

ミリメシ★ハンドブック

人名 J.G.リューイン／著
人名ヨミ J G リューイン
出版者・発行者 原書房
出版年月 2009.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ミリメシ★ハンドブック
サブタイトル 独立戦争からイラク戦争までレシピ130
タイトルヨミ ミリメシ ハンドブック
サブタイトルヨミ ドクリツ センソウ カラ イラク センソウ マデ レシピ ヒャクサンジュウ
人名 J.G.リューイン／著 　 P.J.ハフ／著 　 武藤 崇恵／訳
人名ヨミ J G リューイン　P J ハフ　ムトウ タカエ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 原書房
出版者・発行者等ヨミ ハラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.5
ページ数または枚数・巻数 185p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-562-04293-7
ISBN 4-562-04293-7
注記 原タイトル:How to feed an army
分類記号 394.0253
件名 兵食-歴史
内容紹介 ジョージ・ワシントンのスモール・ビール、魚の飛行機、大砲パイ…。米軍を支え続けてきた「ミリメシ」の200年をユーモアたっぷりに大紹介! 「爆薬クッキング」などコラムも充実。全食レシピ付き。
著者紹介 社会史や軍事史を中心に活躍する著述家。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811188850



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