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1 0009300625図書一般588.36/ﾎｿ09/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

江戸っ子菓子屋のおつまみ噺

人名 細田 安兵衛／著
人名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者・発行者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺
タイトルヨミ エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ
人名 細田 安兵衛／著
人名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者・発行者 慶應義塾大学出版会
出版者・発行者等ヨミ ケイオウ ギジュク ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.5
ページ数または枚数・巻数 8,266p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-7664-1632-9
ISBN 4-7664-1632-9
注記 文献:p266
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2009/07/26
新聞書評情報 日本経済新聞
書評掲載日 2009/08/16
分類記号 588.36
件名 榮太樓総本鋪
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
著者紹介 昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811186801



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