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書誌情報サマリ

タイトル

救え!世界の食料危機

人名 日本学術振興会・植物バイオ第160委員会／監修
人名ヨミ ニホン ガクジュツ シンコウカイ ショクブツ バイオ ダイヒャクロクジュウ イインカイ
出版者・発行者 化学同人
出版年月 2009.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 救え!世界の食料危機
サブタイトル ここまできた遺伝子組換え作物
タイトルヨミ スクエ セカイ ノ ショクリョウ キキ
サブタイトルヨミ ココマデ キタ イデンシ クミカエ サクモツ
人名 日本学術振興会・植物バイオ第160委員会／監修
人名ヨミ ニホン ガクジュツ シンコウカイ ショクブツ バイオ ダイヒャクロクジュウ イインカイ
出版者・発行者 化学同人
出版者・発行者等ヨミ カガク ドウジン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2009.3
ページ数または枚数・巻数 7,179p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7598-1172-8
ISBN 4-7598-1172-8
新聞書評情報 産経新聞
書評掲載日 2009/04/05
分類記号 615.21
件名 育種学 ／ 遺伝子工学 ／ 遺伝子組み換え食品
内容紹介 植物バイオ研究の真摯な取組みを紹介。世界の生物学研究の成果がどのように植物バイオに活かされているのか、なぜそのような植物バイオ技術が不可欠なのか、植物バイオと一般生活のかかわりなどを、様々な例と共に解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811165889



目次


内容細目

等身大の遺伝子組換え作物   プロローグ   1-4
小泉 望／著
もっと増やせる植物の生産力   5-24
横田 明穂／著
畑でつくるサプリメント   25-44
重岡 成／著 薮田 行哲／著
農薬を使わずに害虫をコントロール   45-62
佐藤 令一／著
雑草から作物を守れ!   63-80
田部井 豊／著
ハワイのパパイヤを救え!   81-94
小泉 望／著
ご飯を食べてスギ花粉症を治す   95-111
田部井 豊／著
青いバラ-日本の植物バイオの旗手   113-130
中村 典子／著 田中 良和／著
天然に遺伝子組換え植物をつくる細菌がいた   131-149
庄野 邦彦／著
有害金属を除く植物のスーパー機能   151-168
仲山 英樹／著 橋本 隆／著
遺伝子組換え作物は未来を切り開くカード   エピローグ   169-176
坂口 至徳／著

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