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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008780199 | 図書一般 | 673.972/キム08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方
|
人名 |
木村 康宏/著
|
人名ヨミ |
キムラ ヤスヒロ |
出版者・発行者 |
同文舘出版
|
出版年月 |
2008.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方 |
サブタイトル |
たちまち繁盛店! |
シリーズ名 |
DO BOOKS |
タイトルヨミ |
イチニチ サンビャクニン ガ ギョウレツ スル ニンキ ラーメンテン ノ ツクリカタ |
サブタイトルヨミ |
タチマチ ハンジョウテン |
シリーズ名ヨミ |
ドゥー ブックス |
人名 |
木村 康宏/著
|
人名ヨミ |
キムラ ヤスヒロ |
出版者・発行者 |
同文舘出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
ドウブンカン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
229p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
978-4-495-58041-4 |
ISBN |
4-495-58041-4 |
注記 |
汚れあり(小口、前後見返し)、濡れシミ・折れあり(上角) |
分類記号 |
673.972
|
件名 |
飲食店
/
ラーメン(麵類)
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内容紹介 |
「おいしいラーメンを出してりゃ売れるんだ」 そんなことはありません! ラーメン店専門コンサルタントが、200社・1000店舗のラーメン店のコンサルティング実績から導き出した実践的ノウハウを紹介。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811087710 |
目次
内容細目
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