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書誌情報サマリ

タイトル

臨床栄養管理

人名 渡邉 早苗／編著
人名ヨミ ワタナベ サナエ
出版者・発行者 建帛社
出版年月 2008.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 臨床栄養管理
サブタイトル 栄養ケアとアセスメント
シリーズ名 Nブックス
タイトルヨミ リンショウ エイヨウ カンリ
サブタイトルヨミ エイヨウ ケア ト アセスメント
シリーズ名ヨミ エヌ ブックス
人名 渡邉 早苗／編著 　 松崎 政三／編著 　 寺本 房子／編著 　 稲山 貴代／[ほか]共著
人名ヨミ ワタナベ サナエ　マツザキ マサミ　テラモト フサコ　イナヤマ タカヨ
版次 第3版
出版者・発行者 建帛社
出版者・発行者等ヨミ ケンパクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.3
ページ数または枚数・巻数 7,245p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-7679-0363-7
ISBN 4-7679-0363-7
注記 文献:p240
分類記号 498.58
件名 病態栄養学
内容紹介 栄養ケアとマネジメントの概要、栄養評価、人体への栄養補給、臨床検査・症状と疾病、ライフステージ別臨床栄養管理、在宅医療・訪問栄養指導、これからの臨床栄養管理等について解説したテキスト。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811069493
目次 第1章 臨床栄養管理
1.臨床栄養管理とは／2.栄養管理計画／3.栄養ケアとマネジメント
第2章 栄養評価
1.栄養評価の意義／2.栄養評価の手法
第3章 人体への栄養補給
1.身体の仕組みと消化・吸収／2.栄養素材の機能／3.栄養補給法
第4章 臨床検査・症状と疾病
1.血液生化学検査／2.尿便検査／3.生理機能検査／4.内分泌検査／5.免疫機能検査／6.体組成測定／7.臨床症状と疾患
第5章 ライフステージ別臨床栄養管理
1.乳幼児期の特徴と主な疾患／2.学童期・思春期の特徴と主な疾患／3.妊娠・授乳期の特徴と主な疾患／4.成人期の特徴と主な疾患／5.高齢期の特徴と主な疾患
第6章 疾病別臨床栄養管理
1.消化器系疾患／2.内分泌・代謝疾患／3.循環器系疾患／4.腎臓疾患／5.血液疾患／6.感染症／7.骨代謝疾患／8.外科的栄養管理
第7章 在宅医療・訪問栄養指導
1.在宅医療／2.訪問栄養食事指導の実際／3.訪問栄養食事指導の役割
第8章 臨床栄養教育(栄養・食事相談)
1.院内における栄養教育／2.集団と個人の栄養・食事相談／3.医療の記録／4.外来患者と入院患者の栄養相談
第9章 これからの臨床栄養管理
1.チーム医療／2.クリニカルパス／3.栄養サポートチーム／4.QOLとアメニティ／5.保健・医療・福祉の統合



目次


内容細目

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