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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0008247538	図書一般	464.07/ｱｷ07/	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	実験生体分子化学
人名	秋久俊博／編著
人名ヨミ	アキヒサトシヒロ
出版者・発行者	共立出版
出版年月	2007.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	実験生体分子化学
並列タイトル	Laboratory in Biomolecular Chemistry
タイトルヨミ	ジッケンセイタイブンシカガク
人名	秋久俊博／編著　長田洋子／編著　神野英毅／編著　和泉剛／編著　宮澤三雄／編著　深津誠／編著
人名ヨミ	アキヒサトシヒロ　ナガタヨウコ　コウノヒデキ　イズミツヨシ　ミヤザワミツオ　フカツマコト
出版者・発行者	共立出版
出版者・発行者等ヨミ	キョウリツシュッパン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2007.10
ページ数または枚数・巻数	4,176p
大きさ	26cm
価格	￥２２００
ISBN	978-4-320-04378-7
ISBN	4-320-04378-7
分類記号	464.07
件名	生化学-実験／分子生物学-実験
内容紹介	「生体分子の性質と分析」「生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析」など、生命科学系・生命工学系の授業科目の内容を、実験を通して説明。各実験項目について、詳しい実験内容や理論的背景の解説、課題も収録。
著者紹介	日本大学大学院理工学研究科修士課程修了。日本大学理工学部物質応用化学科教授。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009811012442
目次	第1章生体分子の性質と分析
	1.1 酵母および鳥レバー抽出脂質の薄層クロマトグラフィー／1.2 オリーブ油構成脂肪酸の組成分析／1.3 光学異性体の旋光性とにおい・味／1.4 タンパク質の定量-Lowly法・Bradford法-／1.5 ゲル取気泳動法によるタンパク質の同定／1.6 チトクロムcの精製／1.7 植物色素の分光学的性質／1.8 ペーパークロマトグラフィーによる植物色素の分離と同定
	第2章生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析
	2.1 クローブからのオイゲノールの単離とスペクトル解析／2.2 シイタケからのエルゴステロールの単離とスペクトル解析／2.3 ニンジンからのβ-カロテンの単離とスペクトル解析
	第3章酵素の精製と酵素反応
	3.1 パン酵母からの酵素の抽出とスクロースの加水分解／3.2 酵素トリプシンの活性測定とその評価／3.3 アミラーゼとペルオキシダーゼの働き／3.4 酵素リパーゼによるオリーブ油の加水分解／3.5 ペルオキシダーゼと酵素阻害剤
	第4章遺伝子操作
	4.1 遺伝子操作法-鳥レバーDNAの分離と検出／4.2 PCR(Polymerase Chain Reaction)法によるDNA増幅反応
	第5章細胞と微生物の培養と応用
	5.1 細胞培養／5.2 細菌の培養とグラム染色／5.3 アニオン界面活性剤の微生物分解
	第6章生物活性評価
	6.1 ターメリックからのクルクミンの単離と抗酸化活性／6.2 コウジ酸のチロシナーゼ活性阻害効果／6.3 ウルソール酸のDNAトポイソメラーゼ阻害活性／6.4 悪性黒色腫に対する細胞傷害活性(MTTアッセイ)