蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007921513 | 図書一般 | 664.63/ホシ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
日本の食卓からマグロが消える日 |
サブタイトル |
世界の魚争奪戦 |
タイトルヨミ |
ニホン ノ ショクタク カラ マグロ ガ キエル ヒ |
サブタイトルヨミ |
セカイ ノ ウオ ソウダツセン |
人名 |
星野 真澄/著
|
人名ヨミ |
ホシノ マスミ |
出版者・発行者 |
日本放送出版協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
254p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-14-081160-3 |
ISBN |
4-14-081160-3 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2007/03/18 |
新聞書評情報 |
日本経済新聞 |
書評掲載日 |
2007/04/15 |
分類記号 |
664.63
|
件名 |
まぐろ(鮪)
|
内容紹介 |
寿司や刺身をいつまでたべられるのか…。いま世界の海は食い尽くされようとしている。NHKスペシャルの番組ディレクターが、蠢く世界の海産物市場の最前線から、日本の魚食文化の未来へ警鐘を鳴らす衝撃のレポート。 |
著者紹介 |
1968年長野県生まれ。92年NHK入局。経済・社会情報番組部で「クローズアップ現代」「プロジェクトX」などの番組ディレクターを担当したのち、NHK福岡放送局放送部ディレクター。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810932436 |
目次
内容細目
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