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1 0007873292一般図書498.51/ﾋﾄ04/2007書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

646食品成分表　2007　

人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 一橋出版
出版年月 2006.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 646食品成分表　2007　
タイトルヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ
人名 646食品成分表編集委員会／編
人名ヨミ ロクヨンロク ショクヒン セイブンヒョウ ヘンシュウ イインカイ
出版者・発行者 一橋出版
出版者・発行者等ヨミ ヒトツバシ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.12
ページ数または枚数・巻数 200,8p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-8348-4115-4
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)
注記 複合媒体資料
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編「五訂増補日本食品標準成分表」,「五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編」,科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」準拠
注記 食生活史(年表):p195
分類記号 498.51
件名 食品
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810923837



目次


内容細目

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