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書誌情報サマリ

タイトル

野菜の食べ方・選び方

人名 佐藤 務／監修
人名ヨミ サトウ ツトム
出版者・発行者 彩流社
出版年月 2006.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜の食べ方・選び方
サブタイトル 気になる症状別／現代病を予防する野菜からちょっと具合が悪いときの野菜まで
シリーズ名 オフサイド・ブックス
シリーズ番号 44
タイトルヨミ ヤサイ ノ タベカタ エラビカタ
サブタイトルヨミ キ ニ ナル ショウジョウベツ／ゲンダイビョウ オ ヨボウ スル ヤサイ カラ チョット グアイ ガ ワルイ トキ ノ ヤサイ マデ
シリーズ名ヨミ オフサイド ブックス
シリーズ番号ヨミ 44
人名 佐藤 務／監修 　 岡山 慶子／編 　 斉藤 弘子／編
人名ヨミ サトウ ツトム　オカヤマ ケイコ　サイトウ ヒロコ
出版者・発行者 彩流社
出版者・発行者等ヨミ サイリュウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.6
ページ数または枚数・巻数 141p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-7791-1003-3
分類記号 498.583
件名 蔬菜 ／ 健康法
内容紹介 野菜にどのような栄養があるのか、どんな病気予防に効果的なのか、栄養効率のよい料理方法、保存法などを、気になる症状別に紹介。野菜の名前からはもちろん、成分からも旬からも引けるマルチインデックス付き。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810870938



目次


内容細目

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