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書誌情報サマリ

タイトル

絶対成功する飲食店開店・経営の教科書

人名 宇井 義行／著
人名ヨミ ウイ ヨシユキ
出版者・発行者 インデックス・コミュニケーションズ
出版年月 2005.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶対成功する飲食店開店・経営の教科書
サブタイトル いつの時代も変わらぬ常識をコンパクトに。流行に流されず堅実に飲食店経営を目指す人に知ってもらいたい基本鉄則。
シリーズ名 新世代のためのビジネス基本書
タイトルヨミ ゼッタイ セイコウ スル インショクテン カイテン ケイエイ ノ キョウカショ
サブタイトルヨミ イツ ノ ジダイ モ カワラヌ ジョウシキ オ コンパクト ニ リュウコウ ニ ナガサレズ ケンジツ ニ インショクテン ケイエイ オ メザス ヒト ニ シッテ モライタイ キホン テッソク
シリーズ名ヨミ シンセダイ ノ タメ ノ ビジネス キホンショ
人名 宇井 義行／著
人名ヨミ ウイ ヨシユキ
出版者・発行者 インデックス・コミュニケーションズ
出版者・発行者等ヨミ インデックス コミュニケーションズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.2
ページ数または枚数・巻数 206p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-7573-0286-X
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 いつの時代も変わらぬ飲食店経営の常識をコンパクトにまとめた本。飲食店経営の大事なポイントとして、収益性の向上というテーマに焦点を当てて解説する。流行に左右されず堅実な経営を目指す人に最適。
著者紹介 1950年東京生まれ。日本大学商学部経営学科卒業。フードコンサルタント。株式会社コロンブスのたまご代表取締役。著書に「小さな飲食店で大成功する法」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810717703



目次


内容細目

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