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書誌情報サマリ

タイトル

この酒が飲みたい

人名 長沢 一広／著
人名ヨミ ナガサワ カズヒロ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2004.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル この酒が飲みたい
サブタイトル 愛酒家のための酔い方読本
タイトルヨミ コノ サケ ガ ノミタイ
サブタイトルヨミ アイシュカ ノ タメ ノ ヨイカタ ドクホン
人名 長沢 一広／著 　 山中 登志子／著
人名ヨミ ナガサワ カズヒロ　ヤマナカ トシコ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.11
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-906640-85-0
注記 文献:p143
分類記号 588.5
件名 酒
内容紹介 一生のうちで酒が飲める期間と量には限度がある。だからこそ、まともな原料、まともな造りの酒を選びたいもの。安全・安心で良質な酒は何か、粗悪な造り方のメーカーはどこか。本物の酒を選ぶポイントを、闘う酒屋が伝授する。
著者紹介 1944年生まれ。良質酒専門「リバティ」代表。世界標準規格の「ビア・クォリティ検定士」の資格を持つ日本初の酒屋。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810693687



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