検索結果資料の内容

ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索


この資料の情報へのリンク:

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0006249916図書一般611.4/ウメ04/書庫貸出可 

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌情報サマリ

タイトル

トレーサビリティ

人名 梅沢 昌太郎/編著
人名ヨミ ウメザワ ショウタロウ
出版者・発行者 白桃書房
出版年月 2004.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル トレーサビリティ
サブタイトル 食の安心と安全の社会システム
タイトルヨミ トレーサビリティ
サブタイトルヨミ ショク ノ アンシン ト アンゼン ノ シャカイ システム
人名 梅沢 昌太郎/編著
人名ヨミ ウメザワ ショウタロウ
出版者・発行者 白桃書房
出版者・発行者等ヨミ ハクトウ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.3
ページ数または枚数・巻数 247p
大きさ 21cm
価格 ¥3100
ISBN 4-561-65141-1
分類記号 611.4
件名 農産物市場食品衛生トレーサビリティシステム
内容紹介 食に関する多様な問題が表面化し、食に対する信頼感は崩壊。その打撃から未だ回復できないでいる。追跡可能なシステム「トレーサビリティ」の本質を解明。客観的に社会システムとしてのその役割を検討する。
著者紹介 1937年東京生まれ。早稲田大学政経学部卒業。農協流通研究所調査研究部長、高千穂商科大学教授等を経て、現在、日本大学教授。博士(農学)。著書に「日本企業の地球化戦略」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810552206



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

611.4 611.4
農産物市場 食品衛生 トレーサビリティシステム
もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。