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1 0005193545図書一般673.98/ﾎｼ03/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

黎明期における日本珈琲店史

人名 星田 宏司／著
人名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者・発行者 いなほ書房
出版年月 2003.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 黎明期における日本珈琲店史
タイトルヨミ レイメイキ ニ オケル ニホン コーヒーテンシ
人名 星田 宏司／著
人名ヨミ ホシダ ヒロシ
出版者・発行者 いなほ書房 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ イナホ ショボウ／セイウンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2003.9
ページ数または枚数・巻数 82p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-434-03651-3
分類記号 673.98
件名 喫茶店-歴史 ／ コーヒー
内容紹介 日本で最初に開店された珈琲店は「可否茶館」が始祖であるとする説をとり、その論拠を明らかにする。また珈琲の普及、文化、日本の珈琲発達史上において、重要な役割を果たした代表的な珈琲店についてその概要を紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810502731



目次


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