検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
オカリブサーチ（岡山県図書館横断検索）

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0005136262一般図書588.5/ｻｹ03/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

酒と水の話

人名 酒文化研究所／編
人名ヨミ サケブンカ ケンキュウジョ
出版者・発行者 酒文化研究所
出版年月 2003.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酒と水の話
サブタイトル マザーウォーター
タイトルヨミ サケ ト ミズ ノ ハナシ
サブタイトルヨミ マザー ウォーター
人名 酒文化研究所／編
人名ヨミ サケブンカ ケンキュウジョ
出版者・発行者 酒文化研究所 ／ 紀伊国屋書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ サケブンカ ケンキュウジョ／キノクニヤ ショテン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2003.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-87738-162-7
分類記号 588.5
件名 酒 ／ 水
内容紹介 「名水の地に銘酒あり」 日本各地の名水の地を訪ね、銘酒に出会う中で、酒のアイデンティティを楽しく知的に考えていく試み。ウイスキーに使われる「マザーウォーター」という言葉の核心をつく。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810478769



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

588.5　588.5
【BARレモン・ハート意外に知らない…】 BARレモン・ハート意外に知らない…
山内 聖子／著,… 【うまい酒はどのようにできるのか】 うまい酒はどのようにできるのか
稲垣 栄洋／著 【農家が教える酒つくり　：　ドブロク…】 農家が教える酒つくり　：　ドブロク…
農文協／編 【CORPORAT…2024-2025】 CORPORAT…2024-2025
[サントリーホー… 【醸造の考古学】 醸造の考古学
梅川 光隆／著 【ぶらりあるきお酒の博物館】 ぶらりあるきお酒の博物館
中村 浩／著 【新・酒の商品知識】 新・酒の商品知識
酒類総合研究所／… 【醸造業の展開と地方の工業化　：　近…】 醸造業の展開と地方の工業化　：　近…
井奥 成彦／編著… 【CORPORATE COM…2023】 CORPORATE COM…2023
[サントリーホー… 【世界のお酒図鑑　：　112の国と地…】 世界のお酒図鑑　：　112の国と地…
地球の歩き方編集… 【世襲と経営　：　サントリー・佐治信…】 世襲と経営　：　サントリー・佐治信…
泉 秀一／著 【酒類の取引基準及び公正競争規約集　…】 酒類の取引基準及び公正競争規約集　…
富川 泰敬／編著 【お酒はこれからどうなるか　：　新規…】 お酒はこれからどうなるか　：　新規…
都留 康／著 【CORPORATE COM…2022】 CORPORATE COM…2022
[サントリーホー… 【Corporate Com…2021】 Corporate Com…2021
[サントリーホー… 【すっぱいのひみつ　：　お酢と発酵を…】 すっぱいのひみつ　：　お酢と発酵を…
赤野 裕文／著,… 【お酒の経済学　：　日本酒のグローバ…】 お酒の経済学　：　日本酒のグローバ…
都留 康／著 【世界お酒MAPS　：　イラストでめ…】 世界お酒MAPS　：　イラストでめ…
ジュール・ゴベー… 【日本の酒・世界の酒　：　知…2020】 日本の酒・世界の酒　：　知…2020
 【お酒を120%楽しむ!】 お酒を120%楽しむ!
田村 隆明／著 【日本酒の起源　：　カビ・麴・酒の系…】 日本酒の起源　：　カビ・麴・酒の系…
上田 誠之助／著 【ドリンキング・ジャパン　：　英語で…】 ドリンキング・ジャパン　：　英語で…
William … 【意外と知らないお酒の科学】 意外と知らないお酒の科学
齋藤 勝裕／著 【意外と知らないお酒の科学】 意外と知らないお酒の科学
齋藤 勝裕／著 【酒類の表示制度ハンドブック　：　表…】 酒類の表示制度ハンドブック　：　表…
田中 誠二／編著
酒　水
【日本史のなかの酒】 日本史のなかの酒
『日本歴史』編集… 【酒器の優品　：　見て・買って楽しむ】 酒器の優品　：　見て・買って楽しむ
 【こちら、沖縄美ら海水族館動物健康管…】 こちら、沖縄美ら海水族館動物健康管…
岩貞 るみこ／作… 【水中遺跡はそこにある】 水中遺跡はそこにある
佐々木 ランディ… 【近代の政治家と京都の別荘庭園　：　…】 近代の政治家と京都の別荘庭園　：　…
佐野 静代／著 【水泳4泳法シリーズ　：　練習する…1】 水泳4泳法シリーズ　：　練習する…1
 【糖が脳を破壊する】 糖が脳を破壊する
牧田 善二／著 【海に眠る古伊万里　：　水中考古学か…】 海に眠る古伊万里　：　水中考古学か…
野上 建紀／著 【サカナ戦争　：　グローバル化する魚…】 サカナ戦争　：　グローバル化する魚…
濱田 武士／著 【水素医学が変えるこれからの世界　：…】 水素医学が変えるこれからの世界　：…
太田 成男／著 【水素エネルギーの科学と技術　：　カ…】 水素エネルギーの科学と技術　：　カ…
日本エネルギー学… 【水　：　上水道・下水道・水害対策】 水　：　上水道・下水道・水害対策
飯塚 裕介／監修… 【飲酒と社会の交差点　：　戦後日本の…】 飲酒と社会の交差点　：　戦後日本の…
小野田 美都江／… 【「酔っぱらい」たちの日本近代　：　…】 「酔っぱらい」たちの日本近代　：　…
右田 裕規／[著… 【ワインを作る思想、飲む文化　：　フ…】 ワインを作る思想、飲む文化　：　フ…
福田 育弘／著 【ロジックを楽しむワインペアリングの…】 ロジックを楽しむワインペアリングの…
吉平 翔／著 【香りの博物図鑑　：　香料から道具、…】 香りの博物図鑑　：　香料から道具、…
マンディ・アフテ… 【国産の魚はどこへ消えたか?】 国産の魚はどこへ消えたか?
川本 大吾／[著… 【世界一やさしい日本酒の味覚図鑑】 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
神奈川 健一／著… 【日本漁業の不都合な真実】 日本漁業の不都合な真実
佐野 雅昭／著 【非水のみかた】 非水のみかた
杉浦 非水／著 【ハヤタケ先生のこども魚食大百科】 ハヤタケ先生のこども魚食大百科
早武 忠利／著 【カラダにうれしい酒粕レシピ帖　：　…】 カラダにうれしい酒粕レシピ帖　：　…
さけ かす子／著 【やみつき発酵つまみ　：　味の決め手…】 やみつき発酵つまみ　：　味の決め手…
清水 紫織／著 【安全水泳大全　：　水の事故から命を…】 安全水泳大全　：　水の事故から命を…
藤本 秀樹／編著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。