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書誌情報サマリ

タイトル

料理上手になる!

人名 引頭 佐知／著
人名ヨミ インドウ サチ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2003.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 料理上手になる!
サブタイトル ちゃんと覚えたい50品
タイトルヨミ リョウリ ジョウズ ニ ナル
サブタイトルヨミ チャント オボエタイ ゴジッピン
人名 引頭 佐知／著
人名ヨミ インドウ サチ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.2
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 28cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-14-033191-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 五目ちらしずし、茶碗蒸し、厚焼き卵、かぼちゃの煮物、焼きギョーザ、けんちん汁など、外では味わえない家庭料理50品を紹介する。教室で教わるように、プロセス写真を見ながらお料理レッスン。
著者紹介 山口県生まれ。コピーライター、PR誌編集を経て、現在、料理研究家。「季の実庵引頭佐知料理教室」主宰。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810438244



目次


内容細目

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