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書誌情報サマリ

タイトル

幼児期からの食育の実践

人名 岡崎 光子／編
人名ヨミ オカザキ ミツコ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版年月 2003.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 幼児期からの食育の実践
サブタイトル よくかんで食べる元気な子
タイトルヨミ ヨウジキ カラ ノ ショクイク ノ ジッセン
サブタイトルヨミ ヨク カンデ タベル ゲンキ ナ コ
人名 岡崎 光子／編
人名ヨミ オカザキ ミツコ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版者・発行者等ヨミ メバエシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.1
ページ数または枚数・巻数 93p
大きさ 26cm
価格 ￥１６１９
ISBN 4-89579-269-2
分類記号 376.157
件名 保育 ／ 食育
内容紹介 問題ある食べ方、かまない子ども、かもうとしない子ども…。子どもにとって「食べる」とは何か。子どもの食事と食教育の実践について解説。『食べもの文化』2002年8月号別冊を単行本化。
著者紹介 女子栄養大学家政学部卒業。女子栄養大学教授。保健学博士(東京大学)。管理栄養士。著書に「栄養学概論」「美しくやせる」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810426796



目次


内容細目

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