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書誌情報サマリ

タイトル

栄養教育論

人名 坂本 元子／編著
人名ヨミ サカモト モトコ
出版者・発行者 第一出版
出版年月 2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養教育論
シリーズ名 Dai‐ichi shuppan textbook series
タイトルヨミ エイヨウ キョウイクロン
シリーズ名ヨミ ダイイチ シュッパン テキストブック シリーズ
人名 坂本 元子／編著 　 酒井 映子／[ほか]著
人名ヨミ サカモト モトコ　サカイ エイコ
出版者・発行者 第一出版
出版者・発行者等ヨミ ダイイチ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.7
ページ数または枚数・巻数 273p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
ISBN 4-8041-1084-4
分類記号 498.55
件名 栄養教育
内容紹介 食品・栄養・臨床栄養等に関する全ての知識や技術、情報の収集法、人の行動や心理にまで及ぶ広範囲のアセスメントを学習した上で始まる行動である「栄養教育」のテキスト。広範囲な内容を網羅し、図表等で詳しく解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810592037



目次


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