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書誌情報サマリ

タイトル

ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100

人名 海老沢 健太郎／著
人名ヨミ エビサワ ケンタロウ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2025.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100
タイトルヨミ ニューハナイ ノ ザイリョウ ワ スクナイ ノニ トビキリ オイシイ パスタ ヒャク
人名 海老沢 健太郎／著
人名ヨミ エビサワ ケンタロウ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.12
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-04-902638-2
ISBN 4-04-902638-2
分類記号 596.38
件名 パスタ
内容紹介 ほぼスーパーで買える食材、シンプルな工程…。東京にあるワインとパスタの店「ニューハナイ」で実際に出している季節ごとのパスタと定番パスタのレシピを紹介する。少ない材料でおいしいパスタを作るコツも掲載。
著者紹介 東京都生まれ。ニューハナイ・オーナーシェフ。著書に「ニューハナイのパスタとタパスおいしさの法則」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812896434



目次


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