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1 0004576047図書一般491.8/モリ01/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

食と生体防御

人名 森 勝義/編
人名ヨミ モリ カツヨシ
出版者・発行者 菜根出版
出版年月 1999.4


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食と生体防御
サブタイトル 21世紀を生き抜くための健康増進戦略
シリーズ名 BioDefenceシリーズ
シリーズ番号 4
タイトルヨミ ショク ト セイタイ ボウギョ
サブタイトルヨミ ニジュウイッセイキ オ イキヌク タメ ノ ケンコウ ゾウシン センリャク
シリーズ名ヨミ バイオ ディフェンス シリーズ
シリーズ番号ヨミ 4
人名 森 勝義/編
人名ヨミ モリ カツヨシ
出版者・発行者 菜根出版紀伊国屋書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ サイコン シュッパン/キノクニヤ ショテン
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 1999.4
ページ数または枚数・巻数 350p
大きさ 22cm
価格 ¥4500
ISBN 4-7820-0143-6
分類記号 491.8
件名 免疫学食品衛生
内容紹介 生命体に発現する防御システムを軸に、食料生産と生体防御、経口感染と生体防御をテーマにした研究と、人類が21世紀を生き抜くための健康増進戦略はいかにあるべきかについての提言を収める。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810097097



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内容細目

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491.8 491.8
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